De forma gratuita estabelecimentos de várias áreas da gastronomia poderão participar também do guia gastronômico do Vale
A Associação dos Municípios do Vale Germânico – Amvag, está com chamamento público aberto para credenciamento de empresas interessadas em participar do Caminho dos Sabores do Vale Germânicob e do Guia Gastronômico da região.
A iniciativa visa valorizar a gastronomia regional,
fortalecer o turismo local e promover experiências autênticas aos visitantes. Podem participar estabelecimentos como restaurantes, padarias, cafeterias, confeitarias, cervejarias, vinícolas
e empreendimentos gastronômicos afins. Além de promover institucionalmente os estabelecimentos, a iniciativa busca valorizar
a identidade gastronômica do território, fortemente vinculada à herança
germânica, às tradições locais e às práticas contemporâneas que dialogam com
essa história.
O objetivo do credenciamento é apresentar ao
visitante um recorte qualificado da gastronomia do Vale Germânico, fortalecendo
a identidade regional, fomentando o turismo sustentável e promovendo o
desenvolvimento integrado dos 14 municípios participantes.
Um dos requisitos para a participação das empresas, em número limitado, é, além de estar localizada geograficamente na região, estar devidamente registrada no CNAE compatível com atividade
gastronômica.
Como critério de seleção o credenciamento observará, inicialmente, a ordem
cronológica de inscrição priorizará pela identidade gastronômica, optando por estabelecimentos que ofereçam pratos, bebidas, atrações e ambiente que remetam à cultura germânica. Todos o selecionados passarão por uma curadoria técnica a ser oferecida pela Amvag e receberão um selo de credenciamento.
As inscrições ficam abertas até o dia 28 de fevereiro e a divulgação das empresas selecionadas ocorrerá em até 20 dias após o encerramento do edital.
Mais detalhe no edital disponível no site www.valegermanicors.com.br onde também pode ser acessados os formulários para inscrição gratuita.
